Ползи За Здравето От Консумацията На Риба

Вкусът на рибата е фантастичен – от херингата до сьомгата, скумрията, рибата тон, пъстървата, сома и всички останали видове, особено когато я гарнирате добре с правилните подправки. Ползите от яденето на риба обаче не са само във вкуса. Рибата е една от храните с най-много протеини във веригата на балансираното хранене.

Тя може да е сладководна или соленоводна, но какъвто и да е източникът, рибата е един от най-добрите източници на протеин, който според някой здравослвони проучвания е по-безопасна и по-добра от месото, особено за възрастните хора. Тя може да ги предпази от прекалена консумация на мазнини и червено месо, което може представляват голяма опасност за тяхното здраве.

Днес нашата здравна дискусия ще бъде върху ползите за здравето от рибата, кой има право да яде риба и колко често трябва да ядете риба. Насладете се на пътуването с нас.

Прочетете тази публикация до края и се насладете на бонус съвета, който сме ви приготвили. Въпреки това, преди да четете по-нататък, ангажирайте се с тази публикация, като оставите коментар в секцията по-долу.

Какви са ползите от консумацията на риба?

1. Рибата е богата на хранителни вещества

Рибата е сред най-здравословните храни, съдържащи витамин D, йод и протеини. Освен това, тя е богата на минерали и е източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за здравословното функциониране на човешкото тяло и мозъка и са тясно свързани с намаляването на риска от много заболявания.

За да постигнете необходимото ниво на омега-3 мастни киселини, най-добре е да ядете по-мазна риба поне два пъти или веднъж седмично. Въпреки това, можете и да допълвате храната си с омега-3 добавки, направени от микроводорасли, ако сте веган.

2. Рибата повишава функционалността на мозъка

Мозъкът е по-функционален в по-млада възраст. Въпреки това, неговата функционалност намалява с времето, когато човек остарява, особено в напреднала възраст. Докато умственият упадък е естествен, здравословни проблеми като болестта на Алцхаймер могат да причинят упадък на мозъка в по-млада възраст; за тези, които страдат от него, най-добре е да ядат повече риба, особено като възрастни, за да помогнат за забавяне на скоростта, с която мозъкът остарява.

Въз основа на проучвания хората, които ядат риба всяка седмица, имат повече сиво вещество – основната функционална тъкан на мозъка (в частта от мозъка, която е отговорна за регулирането на емоциите и паметта).

3. Рибата помага за намаляване на риска от сърдечен удар

Двете основни причини за преждевременна смърт са инсултът и инфарктът. Въпреки това е установено, че рибата е едно от лекарствата, които могат да намалят риска хората да бъдат жертви на двете болести. Когато често ядете риба, можете да помогнете на здравето си да функционира по-добре.

Според различни изследвания е установено, че хората, които често ядат риба, не са предразположени към инсулт или инфаркт. Изследванията показват, че по-мазната риба е още по-полезна за сърцето поради съдържанието на омега-3 мастни киселини.

4. Рибите са богати на хранителни вещества, които са важни по време на развитието

Едно от основните неща за здравословен растеж особено при децата са омега-3 мастните киселини. Ето защо винаги се препоръчва на бременни жени и кърмачки да ядат често риба и да хранят бебетата си с риба или добавки с омега-3 мастни киселини, веднага щом могат да приемат твърда храна.

Причината е, че омега-3 мастната киселина е основен фактор за здравословното функциониране на мозъка и развитието на зрението. Въпреки това, бременните жени и кърмачките трябва да обърнат внимание на вида риба, която да консумират на този етап, тъй като някой риби са с високо съдържание на живак, което е свързано с мозъчни проблеми в развитието.

Ето защо, като бременни жени или кърмачки, е препоръчително да ядете риба с ниско съдържание на живак, като сардини, пъстърва и сьомга, и не повече от дванадесет унции, което е 350 грама на седмица. Освен това не се препоръчва за бременни жени или кърмачки да ядат сурова риба, тъй като тя може да съдържат микроорганизми, които да навредят на плода или бебето при кърмене.

5. Рибата помага за предотвратяване на проблеми със зрението при по-възрастните хора

Други ползи от яденето на риба включват ясно зрение в напреднала възраст. Вече не е просто да се каже, че свързаните с възрастта проблеми със зрението се появяват при по-възрастните хора, които са известни като свързаната с възрастта макулна дегенерация (AMD), която е водеща причина за увреждането на зрението и слепотата, която засяга главно възрастните хора.

Според някой доказателства се предполага, че рибата и омега-3 мастните киселини могат да ви предпазват от това заболяване. Едно проучване също потвърди, че редовният прием на риба е свързан с 42% по-нисък риск от AMD при жените, докато друго проучване потвърди, че яденето на мазна риба веднъж седмично е свързано с 53% намален риск от неоваскуларна („мокра“) AMD.

6. Рибата може да помогне за справяне с депресията

Депресията е често срещано психично състояние и се среща главно сред младите хора и възрастните. Тя се характеризира с промени в настроението, тъга, загуба на интерес към това, което обикновено носи щастие, и намалена енергия. В момента депресията е един от най-големите световни здравни проблеми.

Проучванията обаче показват, че хората, които ядат редовно риба, са по-малко склонни да изпаднат в депресия. Много контролирани проучвания също показват, че омега-3 мастните киселини могат да помогнат в борбата с депресията и биполярното разстройство и да увеличат ефективността на антидепресантите.

7. Източник на витамин D

Наличието на витамин D е като стероиден хормон във вашето тяло и е установено, че голям процент от 41,6% от населението на САЩ е с ниско съдържание на него. Рибата и рибните продукти са сред най-добрите източници на витамин D. Мазната риба като сьомгата и херингата съдържа най-големите количества витамин D. Една порция от 4 унции (113 грама) варена сьомга съдържа около 100% от препоръчителния прием на витамин D.

Някой рибени масла, като маслото от черен дроб на треска, също са много богати на витамин D, осигурявайки повече от 200% от дневната стойност (DV) в една супена лъжица (15 ml). Ако редовно не ядете мазна риба, можете да я замените с добавка на витамин D, за да компенсирате недостига.

8. Рибата намалява риска от автоимунни заболявания

Автоимунни заболявания като диабет тип 1 възникват, когато имунната ви система погрешка атакува и унищожава здрави телесни тъкани. Много изследвания са установили, че приемът на омега-3 или рибено масло намаляват риска от диабет тип 1 при децата. Също така, той служи като форма на автоимунен диабет при възрастните.

Въз основа на проучвания, омега-3 мастните киселини и витамин D в рибата и рибените масла може да са причината за това. Според някой експерти яденето на риба може също така да намали риска от ревматоиден артрит и множествената склероза.

9. Рибата помага за предотвратяване на астматичен пристъп

Яденето на риба помага за предотвратяване на риска от астматични пристъпи при децата. Астмата е често срещано заболяване, характеризиращо се с хронично възпаление на дихателните пътища, като честотата на това заболяване се е увеличила през последните няколко години. Проучванията показват, че редовното ядене на риба е свързано с 24% по-нисък риск от астма при децата.

БОНУС

10. Рибата подобрява качеството на съня

Нарушенията на съня са станали невероятно често срещан проблем в световен мащаб и един от факторите, които могат да бъдат отговорни за това, е повишеното излагане на синя светлина. Все пак някой изследователи смятат, че дефицитът на витамин D може да е една от причините.

Според 6-месечно проучване 95 мъже на средна възраст са получавали храна със сьомга три пъти седмично и е установено, че това води до подобрения както в съня, така и в ежедневното функциониране на тялото и това може да се дължи на наличието на витамин D в рибата.

Да се храните добре означава да ядете това, което помага на цялостното ви здраве да функционира по-добре. Дотук добре; рибата е считана от много изследвания като една от здравословните диети, които никога не трябва да липсват в ежедневните ни ястия.

Тя е прекрасен източник на висококачествен протеин и омега-3 мастни киселини, пълна с много ползи за здравето, като например защита на зрението и подобрено психично здраве в напреднала възраст, качествен сън, профилактика на заболявания от различни видове и осигуряване на хранителни вещества за общото здраве – битие. Опитайте се да гарнирате ястията си с риба или да приемате рибни добавки според препоръчаната доза толкова често, колкото можете.

Ако тази публикация ”Ползи За Здравето От Консумацията На Риба” ви е харесала, можете също да прегледате: 5 Начина Да Ускорите Метаболизма Си